Коварство рака заключается в том, что часто ( одно и то же средство для разных пациентов дает различные результаты. Так что найти панацею от онкологических заболеваний еще никому не удалось. Основным средством борьбы с раком остается профилактика. Тем более что средства для нее имеются. 

Для того чтобы человеческий организм функционировал нормально, ему необходимы лигнаны - фитохимические вещества, приводящие к балансу процесс метаболизма. В результате длительного изучения, которое продолжается в США и по сей день, исследователи пришли к выводу, что наиболее богатым источником растительных лигнанов является волокно льняного семени. 

Национальный институт проблем рака в США доказал, что льняное масло (ественно, лицензированное и сертифицированное как пищевой продукт, а вовсе не техническое) может проявить сильные антиканцерогенные качества, если оно содержит большой процент лигнаиов. Этот процент достигается только при особой технологии выращивания льна соответствующих сортов, при переработке и извлечении из него масла холодным прессованием. Особо следует подчеркнуть, что ни техническое льняное маспо, ни пищевое масло из других растений не имеют необходимого количества лигнанов. 

Работы Томсона и других исследователей (1991) показали, что в семенах льна содержится в 100 раз больше лигнанов, чем в других растительных продуктах. В исследованиях Лемпе и других ученых (1994), Сетгелла и Адлеркрейца (1988) говорится о том, что лигнаны имеют широкий диапазон воздействия на здоровье человека, даже облегчают состояние женщин во время приливов крови в период менопаузы. 

Но самым важным свойством, найденным у лигнанов, конечно, является противодействие раку. Во время опытов на животных было обнаружено, что При включении в их рацион питания льняного семени и льняного масла достигается большой противораковый эффект. При этом положительный результат наблюдался не только у тех, кто страдал раком молочной железы, но и у тех, у кого был рак толстой кишки или общие опухоли. Уже после одного-двух месяцев кормления больных животных с включением семян льна или льняного масла наблюдалось снижение количества опухолей и уменьшение их размеров более чем наполовину. 

В организме человека растительные лигнаны кишечной флорой преобразуются в энтеролактон и энтероднол - два соединения, которые имеют большое значение в защите от рака, особенно от рака груди. 

Как известно, возникновению рака в тканях груди способствует эстроген. Но лигнаны способны привязываться к рецепторам эстрогена и таким образом нейтрализовывать их отрицательное воздействие. Кроме того, лигнаны увеличивают производство специального соединения - секс-гормона. Это соединение известно как гормон глобулин, регулирующий уровень эстрогена (он выводит его излишки). 

Для женщин, склонных к заболеваниям раком груди, а также в период менопаузы льняное пищевое масло является лучшим профилактическим средством, поскольку в нем содержится большое количество лигнанов. А насколько эта проблема актуальна, можно судить по статистике. Например, в США в настоящее время каждая девятая женщина заболевает раком груди. Да и в других странах с этим обстоит не лучше, так как ухудшающаяся экология, другие факторы способствуют увеличению количества канцерогенных заболеваний. 

Сложнейшие исследования, на проведение которых были затрачены десятки миллионов долларов, принесли и другие открытия. Стало известно, что, помимо лигнанов, льняное пищевое масло обеспечивает организм человека альфалиноленовой кислотой, которая также имеет большие антиканцерогенные возможности, особенно при заболеваниях раком груди. 

В 1994 году проводились обширные эксперименты на животных, в ходе которых было выявлено: кормление животных пищей с высоким содержанием жирных кислот Омега-6 стимулирует рост опухолей молочной железы, в то время как включение в питание продуктов с высоким содержанием альфа-ли-ноленовой кислоты препятствует их росту. 

Это означает, что и человеку лучше отказаться от чрезмерного увлечения салом, сливочным маслом, жареным мясом и т. д. И, самое главное, не забывать о профилактике, в которой основным средством является льняное пищевое масло.